yuichi0613's diary

yuichi0613の雑記、写真、日々の記録。

タンドリー

おとといの夜中書いたのに反映されてない?
再送。
………
いや、こんな時間に食べるもんではないけどさ。
タンドリーチキン。

土曜からつけたので、しっかり味がついた。けども、もう少しカレー粉いれてもよいかも。

あと、皮はからっとしてもよいかな。

レシピは極東ブログを参照しました。

1 鶏モモ肉を袋にいれる
2 ヨーグルトおおさじ1、塩こさじ1、カレー粉おおさじ1をいれる
3 もみもみ
4 4日間、冷蔵庫にいれとく
5 フライパンに皮を下で弱火、だいたい20分、ひっくり返して5分ほど
6 完成。

なかなか簡単、うまい。