プリン

電子レンジの取説にプリンのレシピがのっていたのでそれを参考に作ってみた。

タネ作りにだいたい２０分、レンジによる蒸しは３５分、柔らかめの食感レシピ。あとは粗熱とり冷蔵庫インで冷やしたらおっけ。

タマゴを多少入れすぎた感があり（レシピではＭ寸５コ、うちになくてＬ寸５コいれた）黄色い、濃ゆいというのがあったが、まあそういうものだと思えばかなりいけた。

ってかお菓子というのは異常な量で砂糖を使うのだと実感した。

ちなみに耐熱容器が見当たらなかったので、茶碗と湯呑みで実行。

復習もかねて、レシピは以下。

カラメルソース
１、砂糖５０ｇと水おおさじ２杯をフライパンで熱する。強火でいいかも
２、熱するとトロトロしてくる。茶色くなって、グツグツしてきたら火から上げて少量のお湯をぶっかける
※すげーハネるので注意
※ここのコゲ具合でソースの苦みがきまりそう
３、容器に入れる
※冷めるとすぐ固まってアメになっちゃいます

プリン
１、砂糖６０ｇとタマゴの卵黄５コをまぜ、さらに牛乳４００ｍｌをまぜる
※食後、卵黄が多かった印象
２、レンジの角皿にお湯をはり、そこの容器に２を投入。予熱１８０度で熱したレンジで３５分。
※レンジのメニューは何でやったかわすれた、また後日
３、終わったらそのまま５分放置
４、レンジから取り出してある程度冷ましたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

材料費が異様にかかるが存外お手軽。
写真はうまそうではないが、なかなかいけたのでまた作るつもり。